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Grano
o grane |
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“…
la storia siamo noi, siamo noi questo piatto di grano.”
Così
termina il brano ‘La storia’ di Francesco
de Gregori. Queste narrazioni cercano di spiegare perché
‘siamo noi questo piatto di grano’
*Con
la collaborazione di Chiara Certomà
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Con
l’adesione di:
Albea 90, Andalini,
Antaar&
S, AZ Surgelati, Casalini FBF, Ciccarese, Copaim, Corsini,
Corticella, Deco,
Fontaneto,
Galbusera, Gandola Biscotti, Grandi Molini Italiani, Grissin
Bon, L'angolo
della piada, Loacker,
Maina,
Montebovi
SPA, Paf, Progeo, Reggiana Gourmet, Rummo, Surgital
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Coldiretti |
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Con
il patrocinio di :
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Istituto Nazionale Economia Agraria (INEA)
- Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione
(INRAN)
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